Beschrijving
Kleur
De August Eser Vöm Loss Riesling 2023 heeft een heldere, lichtgele kleur met groene tinten. Deze jonge en levendige kleur weerspiegelt de frisheid en jeugdigheid van de wijn.
Neus
In de neus is deze Riesling stuivend en expressief. Typische aroma’s van Jonagold-appel, gele perzik en witte bloemen komen direct naar voren. Deze semi-aromatische wijn heeft een verleidelijk en fris bouquet dat kenmerkend is voor Riesling uit de Rheingau.
Smaak
De smaak is verfrissend en levendig met een klein restzoetje, wat typerend is voor Rieslings uit deze regio. De tonen van Jonagold-appel en gele perzik zetten zich voort in de mond, aangevuld met een mooie mineraliteit die de wijn een fijne structuur en diepte geeft. De balans tussen de lichte zoetheid en de zuurgraad zorgt voor een aangename en harmonieuze wijnbeleving. Deze wijn is heerlijk in zijn jonge jaren, maar heeft ook het potentieel om met enkele jaren rijping nog complexer te worden.
Bodem
De wijngaarden in de Rheingau zijn bekend om hun diverse bodems, variërend van leisteen tot kwartsiet en löss. Deze bodems dragen bij aan de mineraliteit en de unieke expressie van de Riesling. De “Vöm Loss” wijngaarden verwijzen specifiek naar de lössbodem, die de wijn een verfijnde en elegante mineraliteit geeft.
Vinificatie
De August Eser Vöm Loss Riesling 2023 is gemaakt van 100% Riesling-druiven. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en ondergaan een gecontroleerde fermentatie om de frisse en fruitige karakteristieken te behouden. De wijn behoudt een klein restzoetje, wat typisch is voor de regio en bijdraagt aan de balans en drinkbaarheid van de wijn. De vinificatie is gericht op het behouden van de fruitige en bloemige aroma’s, evenals de levendige zuurgraad die zo kenmerkend is voor Riesling.
There are no reviews yet.